Insetto in un hamburger vegetale alla mensa universitaria di Lecce: scatta la segnalazione di UdU
L’associazione studentesca denuncia l’accaduto avvenuto nella sede di via Adriatica e chiede controlli immediati ad Adisu: “La sicurezza alimentare degli studenti deve essere garantita”
Una segnalazione pubblicata sui social dall’associazione studentesca UdU Lecce riporta l’attenzione sulle condizioni del servizio mensa universitario a Lecce. Al centro della vicenda, un episodio avvenuto nella mensa di via Adriatica, dove una studentessa avrebbe trovato un insetto all’interno di un hamburger vegetale servito durante il pranzo.
La denuncia è comparsa nelle scorse ore sul profilo Instagram dell’organizzazione studentesca, che ha definito il caso “grave” e tale da non poter essere sottovalutato, soprattutto per le implicazioni legate alla sicurezza alimentare e alla qualità del servizio offerto agli studenti universitari.
Secondo quanto riferito da UdU Lecce, il corpo estraneo sarebbe stato rinvenuto direttamente all’interno del prodotto e documentato attraverso una fotografia scattata dalla studentessa coinvolta. L’associazione sottolinea inoltre come molti prodotti serviti nelle mense arrivino già confezionati e congelati dai fornitori, ma evidenzia che questo “non esonera chi gestisce il servizio dalla responsabilità di effettuare controlli accurati e continui”.
La segnalazione
La vicenda è stata anche formalmente segnalata all’ADISU Puglia attraverso una mail inviata da Giacomo Quintino Cimino, consigliere di amministrazione Adisu per la sede di Lecce e rappresentante di UdU Lecce. Nella comunicazione si chiede di avviare verifiche immediate sull’accaduto e di rafforzare i controlli qualitativi sui prodotti forniti e sulle procedure adottate dai fornitori della mensa.
Nella segnalazione emerge anche un altro elemento ritenuto particolarmente preoccupante dall’associazione: alla studentessa sarebbe stato sconsigliato dal personale della mensa di effettuare una segnalazione scritta dell’accaduto. Un comportamento che, secondo UdU Lecce, rischierebbe di ostacolare proprio quei meccanismi di controllo necessari a migliorare il servizio.
“Ogni segnalazione deve essere ascoltata e valorizzata”, scrive l’associazione, che chiede maggiore trasparenza, procedure più chiare per le denunce e tutele adeguate per la salute degli studenti.
Aperto un dibattito
L’episodio ha riacceso il dibattito sulla qualità del servizio mensa universitario e sui controlli lungo la filiera alimentare, temi che negli ultimi anni sono stati spesso al centro delle discussioni tra studenti e amministrazioni universitarie. UdU Lecce ha annunciato che continuerà a monitorare la situazione affinché “episodi del genere non si ripetano”.